VENEZIA

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PALAZZO DUCALE

giovedì 14 febbraio 2008

PASTA CON CREMA DI TONNO E YOGURT


Direttamente dalla mia fantasia..e dalla mia fretta.
Capitano dei giorni in cui non si ha tempo nemmeno per fare il sugo.
Oggi è uno di quelli.
PASTA CON CREMA DI TONNO E YOGURT
Ingredienti per 2:
-80 gr di tonno sott'olio sgocciolato
-1 cucchiaio di yogurt magro
-sale e pepe qb a piacere
-maggiorana a piacere
-1 acciuga sott'olio ben lavata ed asciugata
-1 manciatona molto abbondante di grana
Una rapida frullata con minipimer ed il sugo è pronto.
Eventuamente aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta o un filo di olio extravergine di oliva crudo.





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