CREMA DI ZUCCA E FINOCCHIO
Mi piacciono tanto queste cremine colorate...e mi piace giocarci anche... Mi ricordo sempre piacevolmente queste due in particolare Crema di sedano rapa e zucca Crema tricolore Sono semplici ma scenografiche..adatte anche ad una cena con ospiti. Poi per chi volesse farsi una carellata di tutte le mie zuppe e sperimentazioni le trovate qui Per questa zuppa sperimentale non ho dosi percè ho fatto tutto un po' ad occhio..però è venuta saporita e gradita anche ai bambini. Sarà merito del sole? CREMA DI ZUCCA E FINOCCHIO++ brodo vegetale qb 1 bel pezzo di zucca 2 finocchi 2 patate 3 porri sale Preparazione: Ho preparato il brodo vegetale, non so quanto, saran stati 2 l al massimo. Poi ho messo in due pentole distinte un filo di olio. Su una ci ho fatto rosolare 2 porri e la zucca a dadini, sull'altra 1 porro, 2 finocchi mondati a pezzi e 2 patate spellate a dadini. Ho coperto entrambe con il brodo in modo che le verdure fossero appena coperto e portato a cottura. Frullato separatame...
Commenti
un bacione.
bab
baci
Le tue sembrano interessantissime.
baci, CookingMama
http://cookingmama.myblog.it
bacioni
grazie scricciolo
un bacio
germana
ciao
@pamy:si un pochino..hanno il dolce delle castagne
@manuela:allora poi passo a prendermi anche le tue .;)
@cooking mama:son felice e poi le ricette di Maurina son sempre una garanzia
@caty:si a dirlo sembra più difficile che a farlo credimi
@manu e silvia:è un'abbinata molto azzeccata trovo io.
Si adatta bene al dolce ed al salato.
@germana:grazie a te.
Sai che Maurina p brava come te per il pane!!
@maurina:certo che le ho fatte altrimenti a che serve segnarsi tutte ste ricette?
@claudia:troppo gentile.
ciao