CARBONARA DI ZUCCHINE
CARBONARA VEGETALE
480 gr pasta
400 gr zucchine
50 gr grana padano
2 tuorli
zafferano
olio sale pepe
Riducete a rondelle le zucchine e friggetele in abbondante olio scolandole su carta da cucina.
Scaldate una capiente ciotola versatevi i tuorli il grana mezza bustina di zafferano sale pepe.
Lessare la pasta, servitela con i tuorli e le zucchine
Commenti
A me piace sempre
@dolci a gogo:anche a me.
Io adoro tutte le verdure..per fortuna altrimenti con l'orto sarebbe una tragedia.
eheheh!
Baci
e ci sarà anche quando chiederò di
chiudere la luce..."...!?...baci...e per te link "poetas à mesa"
@maya:grazie
@pamy:grazie anche a te passo appena posso.
@rosa e olivier:grazie mille per il pensiero.
ciao