VENEZIA

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PALAZZO DUCALE

mercoledì 3 giugno 2009

STRUDEL CON FILLO VERDURE E CRESCENZA




Come ho già specificato..per le foto spiacente ma di meglio proprio non riesco a fare perchè non ho una bella luce in casa.
Per cui dovrete accontentarvi.
Questa è un'altra non ricetta.
Semplicemente ho preso la pasta fillo e l'ho spennellata con misto di olio ed acqua.
E li ho sovrapposti.
Ho fatto spurgare melanzane e zucchine con sale.
Poi le ho asciugate con carta forno e grigliate.
Appena cotte le ho condite con olio sale pepe, succo di limone, maggiorana, origano e prezzemolo tritati.--poco eh?--
E poi ho farcito la fillo alternando crescenza a fiocchi.
Avvolto tutto a strudel spennellato ancora con miscela di olio ed acqua e cotto a 180° fino a doratura..
Buono!!

19 granelli di pepe:

Maurina

Comunque buona, questa NON ricetta! Un bacione...

Solema

Luce o non luce,il ripieno buca lo schermo. Ciao

Micaela

dev'essere ottimo questo strudel!!! io non riesco mai a trovare la pasta fillo, mannaggia!!! anche la ciambellona all'uvetta mi fa molta gola!!!! è perfetta anche la forma! un bacione.

Micaela

cara, dimenticavo di aggiornarti su Ariel! si è ripresa per fortuna cosa che ormai non credevo più accadesse!!! per me è stato come un miracolo! è tornata la cricetina golosa di sempre! un bacione.

Onde99

Sarà anche una non ricetta, ma questi strudel di verdure sono tra i piatti che preferisco in estate! Complimenti per la scelta della pasta phyllo, ottima idea!

Barbara

Mi piace il tuo strudel, soprattutto perchè, essendo fatto con phillo pasta (e non con la per me difficilissima pasta strudel) posso farlo anch'io!!!! Grazie, preparazione davvero moooolto invitante!

manu e silvia

La phillo si presta molto bene per gli strudel..anch eper quelli mini!
poi con le verdure di stagione ed un buon formaggio...è perfetto!
fantastica anche la ciambella qui sotto ed il polpettone proprio invitante!
un bacione

piera

per essere una non ricetta è proprio carina, ricca di verdure proprio come piace a me, in tono con il periodo di verdure fresche di orto..baci

dolci chiacchiere

mi piacciono un sacco queste non ricette......bacio katia

Federica

Questo strudel deve essere buonissimo!!!

Claudia

Mamma mia sta pasta fillo.. la voglio!!!!! ottimo sto strudel... un bacione...

Gialla

Ke aspetto meraviglioso e poi adoro gli strudel con le verdure, ottima proposta!
A presto
Gialla
^_^

Nicole

Che bella questa non ricetta! davvero buona!!!e la pasta fillo rende tutto croccante e goloso e molto più leggero della classica sfoglia!BAci

Anicestellato

Una non ricetta squisita ;-)
brava!

lilliro

ciao che bello questo strudel,non ho mai usato la pasta fillo......e' l'ora di provare ;-) brava!!!!!

soleluna

Mamma che meraviglia....felice weekend luisa

michela

@Maurina:contraccambio bacione
@solema:troppo buona!
@Micaela:intanto son felice per Ariel.
Poi grazie mille per i complimenti..poi ti informo dove l'ho presa.
@Onde99:grazie mille
@Barbara:ma dai..bravissima come sei ad impastare ti impaurisce la pasta strudel?
non ci credo.
@Manu e Silvia:;Grazie ragazze..attente come sempre.
@Piera:grazie cara
@Dolci chiacchiere:anche a me piace perchè mi sfogo.
@Federica:grazie mille!
@Claudia:grazie anche a te.
@Gialla: ma grazie!
@Nicole:sarà che a me la sfoglia non va proprio.

michela

@Anicestellato:ma grazie
@Lilliro:grazie anche a te!
@soleluna:grazie anche ate!

Mammazan

Guarda che le foto sono belle e rendono perfettamente l'idea della bontà dello strudel!!

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