VENEZIA

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PALAZZO DUCALE

martedì 24 maggio 2011

TORTA SALATA CON ZUCCHINE

Ho fatto fatica a recuperare come ho fatto questa torta perchè avendo perso le ricette son dovuta andare a memoria...

allora..

ho fatto una pasta brisèe.
Poi ho rosolato delle zucchine in poco olio, con uno spicchio di aglio intero schiacciato che poi ho tolto, salato e pepato.
Ho steso la brisèe--scusate ma non ricordo esattamente la ricetta usata-- ci ho messo del prosciutto di praga, le zucchine e poi ho frullato 2 uova con 1 cucchiaione di farina 2 cucchiai di yogurt greco e 2 di panna.
Una favola...veramente..

8 granelli di pepe:

Stefania

E' sempre una delizia ciao

germana

Ciao che buona la torta rustica con le zucchine, una delizia!

Olga

Queste torte salate sono sempre buonissime!!!complimenti!!Olga

Ilaria

bella l'idea della panna e dello yogurt..ci metto sempre solo ricotta,voglio provare..con la brisee fatta in casa poi,queste torte sono squisite!ciao ilaria

Eleonora

le ricette non mi ricordo sono sempre le più buone perchè improvvisate. è dall'improvvisazione che nascono grandi piatti. bravissima e gustosissima la tua torta salata.

Rosita Vargas

Excelente torta con zucchine me encanta,aquí valen muy baratos ,voy a preparar tu exquisita torta,abrazos y cariños.

C&G

ragazzi troppo buona!! come é possibile che scopriamo il tuo blog solo ora???!!! Siamo dei tuoi! Giorgia & Cyril

michela

@Stefania:ma grazie
@Germana:ottima veramente..
@Olga:io adoro le torte salate
@Ilaria:si era un po' che mi balenava l'idea in testa..
@eleonora:si infatti..
grazie
@rosita Vargas:grazie!!
@C&g:grazie!!
succede anche a me di scoprire continuamente blog nuovi..per fortuna..
:-D

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