PASTA x TORTE SALATE


Mi mancava da usare questa pasta...ed ho voluto provarla.
Deliziosa.
PASTA CON RICOTTA.

250 gr ricotta
250 gr farina
mezzo bicchiere di acqua
1 cucchiaino scarso di sale

Far riposare prima di usare, coperta

Qui l'ho usata per farcire un semplice prosciutto e fontina con qualche oliva..
ma ci si può sbizzarrire..

Commenti

Lo ha detto…
wow non la consocevo ma mi ispira subito...da mettere nella lista di prova! un bacione
11 aprile 2011 alle ore 21:01
germana ha detto…
Ciao buona e leggera questa pasta per torte! buona idea!
12 aprile 2011 alle ore 11:39
Maria Luisa ♥ ha detto…
Molto interessante questa ricetta, mi interessa molto e me la segno, complimenti!
12 aprile 2011 alle ore 14:33
nadia ha detto…
Che buona idea la frolla con la ricotta, anch'io recentemente l'ho provata e mi è piaciuta. Però la versione che ho io prevede, solo la metà del peso della farina di ricotta e un poco di burro. Voglio provare questa tua versione, brava Michela!
12 aprile 2011 alle ore 14:55
nadia ha detto…
Buona idea la frolla con la ricotta, l'ho provata anch'io recentemente e mi è piaciuta. Però la versione che ho io prevede la metà del peso della farina di ricotta. Voglio provare questa tua interpretazione, brava Michela
12 aprile 2011 alle ore 14:57
Michela cake designer ha detto…
@lo:si miè piaciuta..ne ho provate tante..buona anche questa..
@Germana:si e bella croccantina ma non dura
@marialuisa:fammi sapere se la provi
@nadia:finora si..ho provato pure ciofeche..una nn mi è piaciuta..ma questa si..
13 aprile 2011 alle ore 10:58
Anonimo ha detto…
Brava,interessante ricetta!
2 giugno 2016 alle ore 19:14
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