FIORI DI ZUCCHINA AL FORNO






Qualche volta capita..che la mia mamma..mi regali queste prelibatezze dall'orto..
una primizia..una manciatina di asparagi..un pugnetto di funghetti..un vassoio di fichi..
oltre a darci la fornitura completa di verdura d'estate...
questi questa volta..li ho fatti così..
li ho lavati ben bene,tamponati con la carta casa, ho tolto il picciolo e poi li ho farciti con
un po' di ricotta, grana grattugiato,un uovo.. sbattuti con sale, pepe, e pezzettini di prosciutto..
un po' di maggiorana..


cotti in forno..fino a doratura..buoni buoni...


Commenti

Dida70 ha detto…
e te credo che sò buoni me li sto a magnà co gli occhi!!!
buon ferragosto!
dida
14 agosto 2010 alle ore 13:51
Araba Felice ha detto…
Belli, e leggeri.Brava!
14 agosto 2010 alle ore 14:23
Michela cake designer ha detto…
@dida70::ahahahaha mi piace il romanesco...
giusto?
@arabafelice:ma grazie carissima!!
14 agosto 2010 alle ore 19:47
memmea ha detto…
Adoro i fiori di zucca e sopratutto preparazione facilissima!!!
15 agosto 2010 alle ore 00:25
Elena ha detto…
questo ripieno, diverso dal solito, mi piace molto e lo copio sicuramente...baci e buon ferragosto
15 agosto 2010 alle ore 12:56
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