CAKE CAPPERI TONNO E FETA

Per la serie..non di soli dolci.. oggi vi presento questo cake..che mi ha ben risolto la cena qualche sera fa..

veramente ottimo..e saporito.

Spero anche di aver risolto finalmente i problemi cn il modem..causa della mia ''sparizione'' e vi auguro un buon we..

CAKE CAPPERI TONNO E FETA ++

180 gr farina
1 yogurt magro
3 uova
80 gr olio
sale
pepe
1 bustina lievito
200 gr feta
100-120 gr tonno sgocciolato
maggiorana


Sbattere poco uova con olio e yogurt.
Quindi versarvi farine lievito, e tutti gli altri ingredienti.
Salare, pepare.
Versare in uno stampo da plum cake lungh cm 22 imburrato ed infarinato o in silicone come ho fatto io..
Cuocere per 40' a 180° circa.

RAINBOW CAKE

appena l'avevo vista qui l'ho dovuta rifare...
subito..
poi mille problemi di salute..e di modem..mi han fatto ritardare finora la pubblicazione della foto..
ma vi assicuro che ai bimbi è piaciuta tantissimo..l'ho rifatta non so quante volte..
Grazie lady Cocca!!!!

UN CONTORNO PER LA CARNE

Ero in dubbio se postarlo o no questo contorno..perchè dalla foto non mi ispira molto..ma invece è veramente buono...soprattutto per niente indigesto e senza effetti collaterali..

secondo me ideale per accompagnare un arrosto.

E' di semplicissima esecuzione.

Si tratta di tagliare a quarti una verza scottarla brevemente in acqua salata, scolarla e ripassarla in padella con burro, salare..

Ed è pronto..

pratico veloce e buono..

UN DOLCE CUORE

Ecco qui la torta di san Valentino..niente male..la posto dopo Pasqua..^.^

si potrebbe dire che sono mooooolto in ritardo...o mooooooolto in anticipo..

Decidete voi..

Una torta cioccolatosa che merita

io l'ho decorata con i cuoricini di cioccolato perchè erano decorati a loro volta con screziature rosse e bronzo che non so quanto si vedano con le foto ..non ritoccate...

E' una base che si presta bene cmq anche ad altre farciture.
Si può spaziare anche se trovo che così sia veramente ottima.



TORTA DI SAN VALENTINO PIU' DOLCI FEB 2010

170 gr zucchero
220 gr uova--3-
150 gr farina
20 gr cacao
50 gr mandorle tritate--io farina di mandorle
mezzo cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
Bagna:
50 gr acqua
50 gr zucchero
5 cuk strega
--io abbondo per cui ho raddoppiato le dosi--
Farcia e copertura:
400 gr panna
45 gr zucchero a velo
1 bustina di vanillina
2 cestini di fragole
1 limone
gelatina di albicocche

Montare uova e zucchero a spuma, poi unire farina lievito setacciati e sale, le mandorle per ultime.Cuocere a 180° per 35' circa..vale prova stecchino.
Bollire acqua e zucchero, fuori del fuoco unire il liquore
Quando la torta è fredda tagliare a metà e farcire con panna, fragole lavate asciugate con carta casa e ricomporre il dolce e decorare a piacere.

TORTA AL CIOCCOLATO IN MICROONDE

Buongiorno a tutti..

nn starò a dirvi cosa mi è successo..

lasciamo perdere direttamente.

Facciamo finta di niente.

Tutto bene.

Per tirarmi su..vorrei postarvi questo dolce che di sicuro non è light..ma non ho avuto tempo e modo di fare un esperimento..per cui ve lo posto così come ce l'ho io..

L'ho scritta su di un foglio volante..regolarmente trascritta in agenda..ma non ho la pallida idea di dove venga fuori.

Per cui prendetela per quello che è..una bella torta consolatoria e che consuma una buona dose di cioccolato--se ci fate la glassa ne consumate 400 gr in un colpo--

e' ottima..e viene un po' effetto mud all'interno della torta..cosa che non dispiace affatto..sembra un mega cioccolatino..

il ripieno soprattutto dei cioccolatini..

un po' più morbida della tenerina..

beh insomma...

provatela..

i bimbi han molto gradito!!!

TORTA AL CIOCCOLATO IN MICROONDE

160 gr di zucchero
200 gr di burro
200 gr di cioccolato fondente al 70%
100 gr di farina
4 uova
1 bustina di the alla vaniglia


Sciogliere burro e cioccolato al microonde--io lo metto a pezzi grandi per non bruciarlo ed al massimo per circa 2'-
Unire i rimanenti ingredienti -io l'ho fatto senza nemmeno aspettare che intiepidisca.
Cuocere con funzione crisp x 7-8'.
glassare e decorare a piacere.