ZUCCHINE RIPIENE DI CARNE
Questo è il periodo dell'anno che mi piace meno, per le verdure, infatti le primizie non ci sono o hanno prezzi folli, le verdure di stagione cominciano a farmi tristezza,l'orto di mamma ancora non produce nulla. Insomma la mia scarsa fantasia non viene minimamente stimolata. L'ultima volta ho trovato queste zucchine, che il cartello dava per provenienti da una non meglio specificata regione del Sud Italia, ma sarà vero? No perchè guardando la tv mi pare che al Sud ci sia stato più gelo di qua, e neve. Comunque ho azzardato l'acquisto di 4 solitarie zucchine. Devo dire che non erano malaccio. Le ho utilizzate per fare questa ricetta che aveva passato la Anna Moroni in televisione 6 anni fa.. più o meno. ZUCCHINE RIPIENE DI CARNE AM 4 zucchine 4 etti di manzo tritato--2 etti di polpa di tacchino tritata-- 30 gr parmigiano 50 gr grana noce moscata prezzemolo 1 uovo olio evo sale qb Far bollire le zucchine in abbondante acqua salata. --Io le ho cotte in microonde per qua...
Commenti
un bacione.
bab
baci
Le tue sembrano interessantissime.
baci, CookingMama
http://cookingmama.myblog.it
bacioni
grazie scricciolo
un bacio
germana
ciao
@pamy:si un pochino..hanno il dolce delle castagne
@manuela:allora poi passo a prendermi anche le tue .;)
@cooking mama:son felice e poi le ricette di Maurina son sempre una garanzia
@caty:si a dirlo sembra più difficile che a farlo credimi
@manu e silvia:è un'abbinata molto azzeccata trovo io.
Si adatta bene al dolce ed al salato.
@germana:grazie a te.
Sai che Maurina p brava come te per il pane!!
@maurina:certo che le ho fatte altrimenti a che serve segnarsi tutte ste ricette?
@claudia:troppo gentile.
ciao