MEZZE PENNE CON FETA E PESTO SAPORITO

Questi sono stati i piatti del backstage durante il buffet.
Dovevamo pur mangiare no?

MEZZE PENNE CON FETA E PESTO SAPORITO CI AGO 08
300 gr mezze penne
200 gr pomodorini
100 gr feta
80 gr olio
20 gr capperi sott'aceto
filetti di acciuga sott'olio
prezzemolo
maggiorana
aglio
sale
Lessare la pasta.
Ungere i pomodori con 20 gr di olio, salare leggermente ed infornare a 200° per 15'
Io ho fatto al microonde a massima potenza per 12'-da verificare la vs potenza di microonde perchè il mio arriva a 850w quindi i tempi son da adeguare-
Frullare un ciuffo di prezzemolo, 1 cucchiaio di foglie di maggiorana, i capperi, 2 filetti di acciuga, uno spicchio di aglio e 60 gr di olio.
Frullare in modo da ottenere un pesto non troppo omogeneo.
Condirvi la pasta.
Unire i pomodorini e quando la pasta sarà fredda, unirvi la feta..-o il quartirolo-