BENVENUTA MICHELA

Mi do il benvenuto in questo nuovo mondo per me.
Fino ad ora mi sono occupata di tutt'altro e mai avrei pensato di pubblicare un blog.
Pero' sento la necessità di mettere un po' di ordine nei miei hobbies.
E di avere uno spazio dove esprimermi.
Benvenuti a tutti coloro che vorranno condividere questa mia avventura.

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CREMA DI ZUCCA E FINOCCHIO

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Mi piacciono tanto queste cremine colorate...e mi piace giocarci anche... Mi ricordo sempre piacevolmente queste due in particolare Crema di sedano rapa e zucca Crema tricolore Sono semplici ma scenografiche..adatte anche ad una cena con ospiti. Poi per chi volesse farsi una carellata di tutte le mie zuppe e sperimentazioni le trovate qui Per questa zuppa sperimentale non ho dosi percè ho fatto tutto un po' ad occhio..però è venuta saporita e gradita anche ai bambini. Sarà merito del sole? CREMA DI ZUCCA E FINOCCHIO++ brodo vegetale qb 1 bel pezzo di zucca 2 finocchi 2 patate 3 porri sale Preparazione: Ho preparato il brodo vegetale, non so quanto, saran stati 2 l al massimo. Poi ho messo in due pentole distinte un filo di olio. Su una ci ho fatto rosolare 2 porri e la zucca a dadini, sull'altra 1 porro, 2 finocchi mondati a pezzi e 2 patate spellate a dadini. Ho coperto entrambe con il brodo in modo che le verdure fossero appena coperto e portato a cottura. Frullato separatame...
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PASTA CON PEPERONI E GORGONZOLA

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