VENEZIA

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PALAZZO DUCALE

martedì 24 maggio 2011

TORTA SALATA CON ZUCCHINE

Ho fatto fatica a recuperare come ho fatto questa torta perchè avendo perso le ricette son dovuta andare a memoria...

allora..

ho fatto una pasta brisèe.
Poi ho rosolato delle zucchine in poco olio, con uno spicchio di aglio intero schiacciato che poi ho tolto, salato e pepato.
Ho steso la brisèe--scusate ma non ricordo esattamente la ricetta usata-- ci ho messo del prosciutto di praga, le zucchine e poi ho frullato 2 uova con 1 cucchiaione di farina 2 cucchiai di yogurt greco e 2 di panna.
Una favola...veramente..

8 granelli di pepe:

Cool Chic Style Fashion

E' sempre una delizia ciao

germana

Ciao che buona la torta rustica con le zucchine, una delizia!

Olga

Queste torte salate sono sempre buonissime!!!complimenti!!Olga

Ilaria

bella l'idea della panna e dello yogurt..ci metto sempre solo ricotta,voglio provare..con la brisee fatta in casa poi,queste torte sono squisite!ciao ilaria

Eleonora

le ricette non mi ricordo sono sempre le più buone perchè improvvisate. è dall'improvvisazione che nascono grandi piatti. bravissima e gustosissima la tua torta salata.

Rosita Vargas

Excelente torta con zucchine me encanta,aquí valen muy baratos ,voy a preparar tu exquisita torta,abrazos y cariños.

C&G

ragazzi troppo buona!! come é possibile che scopriamo il tuo blog solo ora???!!! Siamo dei tuoi! Giorgia & Cyril

Michela cake designer

@Stefania:ma grazie
@Germana:ottima veramente..
@Olga:io adoro le torte salate
@Ilaria:si era un po' che mi balenava l'idea in testa..
@eleonora:si infatti..
grazie
@rosita Vargas:grazie!!
@C&g:grazie!!
succede anche a me di scoprire continuamente blog nuovi..per fortuna..
:-D

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