CROCCHETTE DI CAVOLFIORE




giusto per riallacciarmi al post di poco fa...queste..manco filate di striscio..
ed erano buone..a se erano buone..si si..le ho mangiate tutte io..o quasi..
;-)

CROCCHETTE DI CAVOLFIORE LAURA

Ingredienti :
350 g di cavolfiore
450 g di patate (3 patate medie)
un uovo
qualche cucchiaiata di grana grattugiato, curry, noce moscata
sale, pangrattato
farina
olio


Lessare patate e cavolfiore in due recipienti diversi (se si preferisce, mettere al MO le patate per una decina di minuti, alla massima potenza).
Passarle al passaverdure e raccogliere il passato in una terrina.
Incorporare l'uovo, il grana e gli odori.
Formare con le mani infarinate delle crocchette un poco affusolate e non troppo grandi; rotolarle nel pangrattato e disporle in un'ampia teglia da forno.
Irrorarle di olio e cuocerle in forno a 200 °C per una ventina di minuti.

Commenti

Lidia ha detto…
A loro non saranno piaciute ma a me piacciono tanto! Mi prendo subito la ricetta, brava!!
12 marzo 2010 alle ore 20:07
Caty ha detto…
carissima volevo segnalarti questo blog
http://99colombe.blogspot.com/ che spero visiterai e magari parteciperai , nato con l'intento di aiutare chi lavora nel territorio dell'aquilano .un caro saluto
12 marzo 2010 alle ore 22:06
Manuela e Silvia ha detto…
Delicate e gustose queste crocchette!
baci baci
12 marzo 2010 alle ore 23:07
Dolci a gogo ha detto…
buone sane e gustose tesoro un insieme golosissimo!!baci imma
13 marzo 2010 alle ore 10:28
rebecca ha detto…
invitantissime, brava!
ciao Reby
13 marzo 2010 alle ore 16:35
nightfairy ha detto…
Deliziose queste crocchette!Buona domenica cara!
13 marzo 2010 alle ore 20:00
Nina ha detto…
Ciao Michela, grazie for visit and comment! baci!
16 marzo 2010 alle ore 19:47
paolo ha detto…
perchè non se le sono mangiate?..ma strana sta cosa a me sembrano vermanente buone..
21 marzo 2010 alle ore 18:46
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