E questo è un piatto saporito molto...a noi adulti è piaciuto molto. Ai bimbi..al 50%. Nel senso che alla piccola si, al piccolo no..ma non è una novità. MEZZE PENNE CON BROCCOLETTI E TONNO Dal data base de la Cucina Italiana caserecce g 350 - IO MEZZE PENNE-- broccoletti mondati g 350 - tonno sott'olio g 150 scalogno g 50 --io cipolla- finocchietto --no- peperoncino timo olio extravergine d'oliva sale Preparazione Lessate i broccoletti molto al dente in abbondante acqua non salata; scolateli con il mestolo forato, salate l'acqua e cuocetevi la pasta. Intanto soffriggete i broccoletti con olio e scalogno tritato, unite poi il tonno, peperoncino, timo e finocchietto tritati, sale, 2 mestoli di acqua della pasta e fate cuocere per 10'. Scolate le caserecce al dente, poi mettetele di nuovo nella pentola di cottura calda, conditele col sugo e saltatele per farle insaporire. VINO: Vino rosato, leggero di corpo, fresco di acidità: Squinzano rosato, Vesuvio rosato, Lagrein r...
Gooooooooooooooooooood morning Gente!!!!! Eccomi qui bella pimpante di lunedì dopo un week end...da brivido! E non solo perchè c'era Halloween. Cominciamo con venerdì 31 ottobre..qui pioveva anzi diluviava. Ovviamente punta massima di piovosità, 8.30 e 11.45 e 13.00 cioè gli orari di uscita ed entrata dei bimbi. Mi è saltata la luce 3 volte..non capivo più che ora fosse...un caos. Sono arrivata in ritardo da entrambi i bambini. Poichè pioveva a dirotto stavano già riportando dentro Leonardo..non è che son proprio arrivata due ore dopo eh? al massimo 2 minuti..solo che c'era la fiumana di gente che usciva tutti con ombrelli bimbi e non riuscivo a passare tirando la mia piccola per andarlo a prendere. Quindi quando sono arrivata quasi scoppiava a piangere..mi son sentita un mostro. Inoltre la maestra ha pensato bene di giustificarmi dicendo a mio figlio: vedi le mamme quando hanno 50.000 figli non ne perdono uno, quando ne hanno solo 2 se li dimenticano in giro. Ora dico io? Andi...
Questo è il periodo dell'anno che mi piace meno, per le verdure, infatti le primizie non ci sono o hanno prezzi folli, le verdure di stagione cominciano a farmi tristezza,l'orto di mamma ancora non produce nulla. Insomma la mia scarsa fantasia non viene minimamente stimolata. L'ultima volta ho trovato queste zucchine, che il cartello dava per provenienti da una non meglio specificata regione del Sud Italia, ma sarà vero? No perchè guardando la tv mi pare che al Sud ci sia stato più gelo di qua, e neve. Comunque ho azzardato l'acquisto di 4 solitarie zucchine. Devo dire che non erano malaccio. Le ho utilizzate per fare questa ricetta che aveva passato la Anna Moroni in televisione 6 anni fa.. più o meno. ZUCCHINE RIPIENE DI CARNE AM 4 zucchine 4 etti di manzo tritato--2 etti di polpa di tacchino tritata-- 30 gr parmigiano 50 gr grana noce moscata prezzemolo 1 uovo olio evo sale qb Far bollire le zucchine in abbondante acqua salata. --Io le ho cotte in microonde per qua...
Commenti
p.s. sul mio blog puoi scaricare la raccolta "i dolci piu buoni del mondo"dove ci sei anche tu:-)
ti aspetto,baci imma
devo presentarlo al mio cricchetto, un gran pigrone:)
baci
@Claudia:è proprio dolce
@Onde99:si
@dolci a gogo:grazie mille Imma
@Chiara:eheheheh!
@Lady Cocca:mia mamma ne ha 10 di età miste.