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15 TIPS TO DECORATE CUPCAKES

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Decorating cupcakes can be a fun and creative process. Here are some tips to help you make your cupcakes look beautiful and appetizing: Smooth Frosting Base : Start with a smooth and even layer of frosting on top of the cupcake. You can use a small offset spatula or the back of a spoon to spread the frosting evenly. Piping Techniques : Experiment with different piping tips to create various designs. Popular options include swirls, rosettes, stars, and ruffles. Practice using a piping bag on a plate before decorating the cupcakes. Here is the link to buy the best piping tips on amazon: https://www.amazon.it/shop/michelacakedesigner/list/3A9WJX08JHRY?ref_=cm_sw_r_cp_ud_aipsflist_aipsfmichelacakedesigner_RJ1AJN82TR1GCH97510Y Colorful Frosting : Add food coloring to your frosting to create vibrant and eye-catching colors. Gel-based food colors work best as they don't add excess liquid to the frosting. Layered Frosting : If you want to get fancy, try a layered frosting effect. Fill a pi
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COSA E' UN BABY SHOWER ?

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Oggi inauguriamo la rubrica delle usanze tradizioni... e partiamo dal BABY SHOWER. cosa è esattamente un baby shower? Shower significa doccia in inglese ma anche party in onore di.. in questo caso del bebè in arrivo. Questa usanza praticamente sconosciuta in Italia o quasi, è quella festa che si fa di solito nei paesi anglosassoni per accogliere il nuovo venuto. In genere si fa quando la futura mamma arriva alla fine della gestazione, diciamo dal 7 mese in poi e viene usato per darle tutto quello che può essere utile nei primi mesi di vita del bambino. E' molto simpatica per esempio l'idea della diaper cake, http:// pepepeperoncino.blogspot.it /search/label/ DIAPER%20CAKE ossia una torta o meglio dire una pila di pannolini a mo di torta o culla o altri oggetti riempita con tantissimi regalini utili al bimbo, dalle tutine, ai pupazzetti, allo shampoo. Il baby shower viene organizzato generalmente, dalle amiche della futura mamma e si svolge in locali o a casa di una qualche
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ATTENZIONE

MI TROVATE NEL NUOVO BLOG  http://pepepeperoncino.blogspot.it/ Se vi va passate a trovarmi anche lì. Grazie :-)
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ETERNI SAPORI DI CALABRIA

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Guardate che bel pacco mi han mandato questi signori!! E' un tripudio di Calabria. Era da tanto che ero curiosa di provare la nduja!! grazie mille
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CANNELLONI DEL CAVOLO

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eheheh Allora questa ricetta è nata da un racconto di mia mamma su un programma visto in tv, spero di dire giusto dicendo che è di James Olivier e spero anche che mi siano stati riferiti tutti gli ingredienti.. comunque trattasi di ingredienti approssimativi, trattandosi di mia mamma. Non che mia mamma sia approssimativa ma quando mi spiega una ricetta i ''vai a occhio'' si moltiplicano ed io per le dosi devo necessariamente fare ad occhio..per cui non so quanto mi sia discostata o avvicinata all'originale.Io vi scrivo come ho fatto io e vi dico che nonostante l'originalità dell'esecuzione e degli accostamenti è riuscito un piatto leggero e molto molto gradevole. CANNELLONI AL CAVOLFIORE Ingredienti 1 confezione di sfogliavelo 1 cavolfiore 250 gr ricotta olio extra vergine di oliva aglio 1 spicchietto sale pepe origano curry passata di pomodoro--ca 350 ml-- poco aceto-diciamo una tazzina da caffè 1 confezione di panna fresca --io ho u
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SPAGHETTI CON PESTO DI MELANZANE

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Riesco timidamente a riaffacciarmi. Forse ho risolto i problemi di blogger, ma ho sempre problemi per il mio archivio personale..ovviamente riportare a mano le ricette è un attimo più laborioso.. Comunque volevo farvi partecipi di questa pasta molto gustosa, quest'estate l'ho fatta piuttosto spesso perchè è stata molto gradita anche ai bambini. Spaghetti con pesto di melanzana da La cucina Italiana di luglio 2011 Ingredienti 400 gr melanzane 350 gr bucatini--io ho usato anche quelli e spaghetti questa volta-- 1 spicchio di aglio--io preferisco una puntina-- grana--a volontà-- pomodori prezzemolo basilico origano olio extra vergine di oliva sale Preparazione: Tagliare in 2 le melanzane, incidetele con il coltello formando una griglia e metterle a cuocere in una placca oleata e cosparsa di origano a 180° per circa 40'. Scavare la polpa e mixarla con le erbe aglio, poco olio, sale, pepe e grana. Gustate guarnendo a piacere con pomodorini..
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