CIAMBELLA CON LE GOCCE DI CIOCCOLATO

Eccomi qui..se il blog lo consente...grrrr
E' lentissimo e ci son difficoltà a caricare le foto...
Non è che nel frattempo non cucini ma mi stanco di attendere la disponibilità di blogger a scaricare e completare i file..così alla fine mi dimentico le ricette..

allora questo è un delizioso ciambellone da colazione merenda insomma, da gustare in ogni momento della giornata.
Cucinato sempre nel fantastico fornetto che ormai ho distrutto dall'usura.

CIAMBELLONE CON LE GOCCE DI CIOCCOLATO

Ingredienti:
4 uova
200 gr zucchero
200 ml latte
125 ml olio
450 gr farina 00
1 bustina lievito
scorza di arancia o altri aromi a piacere
100 gocce di cioccolato
1 pizzico di sale
Preparazione:
Montare bene le uova intere con lo zucchero.
Unire il pizzico di sale, gli aromi, poi con il cucchiaio di legno aggiungere delicatamente il latte e l'olio ed infine farina e lievito setacciati.
Mettervi il cioccolato--se volete abbondare io ne avrò messo 150 e tagliuzzato piuttosto grossolanamente a coltello.
Mettere in fornetto imburrato e spolverato di pangrattato o zucchero
Cuocere per circa 1 oretta a fuoco medio basso..controllando ogni tanto cottura infilando uno stecchino dai buchini..
per chi non avesse il fornetto ovviamente si può cuocere in forno
io di solito cuocio a 180° in forno ventilato per circa 40-45' e poi verifico la cottura con lo stecchino.

e buona merenda!!