BROWNIES AL CIOCCOLATO AL LATTE

E poichè di merende non ci si stanca mai....

BROWNIES AL CIOCCOLATO AL LATTE..SEMPRE DA PIU' DOLCI

Ingredienti

200 g di cioccolato al latte

40 g di cioccolato fondente

100 g di mandorle tritate fini

30 g di mandorle tritate

grossolanamente

80 g di burro, 130 g di farina

3 uova, 20 g di cacao amaro

70 g di zucchero

70 g di latte

1 cucchiaino di lievito

1 pizzico di sale

per servire:

mandorle a lamelle

salsa al cioccolato

Preparazione

Fondete il cioccolato al latte tritato insieme con il burro, poi lasciate intiepidire. A parte montate le uova con lo zucchero.

n Unite poco alla volta il cioccolato al latte fuso e mescolate delicatamente. Setacciate sul composto la farina con il cacao, il lievito e il sale, alternando con il latte.

Arricchite l’impasto con le mandorle e il cioccolato fondente tritato. Versate la massa nello stampo imburrato e infarinato, poi infornate a 175° per 40 minuti. Sfornate la torta e sformatela sulla gratella. Servite la torta tagliata a quadretti accompagnandola con mandorle a lamelle e salsa al cioccolato.