VENEZIA

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PALAZZO DUCALE

martedì 26 aprile 2011

GOCCE DI CIOCCOLATO


Le vacanze di Pasqua...a casa mia..son state così.. tutta una festa con i bimbi a casa che invitavano vicini e si autoinvitavano a casa da loro..

era festa tutto il giorno per loro.
E quando capitavano da me li deliziavo con qualche dolcetto per merenda..così ho provato tante nuove ricettine carine..questa è una di quelle.

GOCCE DI CIOCCOLATO PIU' DOLCI

270 gr farina
100 gr zucchero a velo
60 gr olio di semi di mais o olys
40 gr gocce di cioccolato
40 gr latte tiepido
4 gr ammoniaca alimentare
2 pizzichi di sale
1 bustina di vanillina o altri aromi..scorza di arancia, cannella, zenzero


Sciogliere l'ammoniaca nel latte--attenzione gonfia molto usare un bel bicchierone grande--
Amalgamare prima farina, sale, zucchero, poi unire a filo latte ed olio.
Aromatizzare con l'aroma prescelto.
Unire le gocce di cioccolato lavorando velocemente per non farle sciogliere.
Stendere e ritagliare le gocciole..pardon le gocce..
cuocere a 180° per 13'.


5 granelli di pepe:

Zia Elle

Buoni!! certo che di biscotti ne fai proprio tanti, bravissima!!

Eleonora

buoni, certo però è un'idea simpaticissima di far le gocce con le gocce!!!
i bimbi saranno stati contenti, bravissima.

michela

@zia Elle:e s i..non comprandoli..ogni 2 giorni bisogna farli..
:-D
@eleonora:i bimbi le han divorate..

fragolina

Brava, sei molto brava, complimenti, passa anke da me se ti va, ciao.

michela

@fragolina:arrivooooooo

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