GOCCE DI CIOCCOLATO

Le vacanze di Pasqua...a casa mia..son state così.. tutta una festa con i bimbi a casa che invitavano vicini e si autoinvitavano a casa da loro..

era festa tutto il giorno per loro.

E quando capitavano da me li deliziavo con qualche dolcetto per merenda..così ho provato tante nuove ricettine carine..questa è una di quelle.

GOCCE DI CIOCCOLATO PIU' DOLCI

270 gr farina

100 gr zucchero a velo

60 gr olio di semi di mais o olys

40 gr gocce di cioccolato

40 gr latte tiepido

4 gr ammoniaca alimentare

2 pizzichi di sale

1 bustina di vanillina o altri aromi..scorza di arancia, cannella, zenzero

Sciogliere l'ammoniaca nel latte--attenzione gonfia molto usare un bel bicchierone grande--

Amalgamare prima farina, sale, zucchero, poi unire a filo latte ed olio.

Aromatizzare con l'aroma prescelto.

Unire le gocce di cioccolato lavorando velocemente per non farle sciogliere.

Stendere e ritagliare le gocciole..pardon le gocce..

cuocere a 180° per 13'.