CIAMBELLA PANNA E CIOCCOLATO BIANCO

Ecco la torta per la merenda...

ora..

questi pezzetti bianchi a voi che sembrano?

Se vi dico che mio figlio l'ha mangiata dopo 3 giorni perchè non voleva il limone!!

ma dico io..

come si fa a confondere il cioccolato bianco con il limone?

°.°

no comment...

quando poi l'ha assaggiata l'ha pure divorata..

ma sarà un tipo.

CIAMBELLA CACAO E GOCCE DI CIOCCOLATO

4 uova intere

200 gr zucchero

300 gr panna fresca

300 gr farina 00

40 gr cacao amaro

1 bustina di lievito

1 cucchiaino di caffè in polvere o estratto di vaniglia o altro

gocce di cioccolato a piacere--io ho messo cioccolato bianco 75 gr spezzettato a pezzi grandi--

Montare le uova a spuma con lo zucchero, unire la panna fresca facendo attenzione a non smontare le uova, e poi sempre con cautela unire le polveri setacciate.

Infine le gocce di cioccolato.

Mettere in una tortiera imburrata e spolverata di pangrattato diam cm 26

--io ho usato la pentola fornetto--ed ho cotto per circa 1 minuto sul fuoco piccolo a fiamma medio alta e poi ho abbassato a fiamma medio bassa per circa 1 oretta.

In forno son circa 35'-40' a 180°..magari facendo la prova stecchino.