AUGURI ITALIA!!!

Ho fatto in fretta e furia questi per essere in tempo..anche a pubblicare oltre che a sfornare..

delle deliziose cupcakes alla vaniglia con un frosting al formaggio--domani vi posto ricetta e note--

Allora

la ricetta che ho usato è questa..e viene da un sito americano

questo

''CREAM CHEESE '' FROSTING PER CUPCAKES

120 gr burro

220 gr formaggio cremoso

290 gr zucchero a velo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

scorza di arancia e limone bio

Battere formaggio e burro morbido a spuma poi unire lo zucchero metà alla volta

Pulendo bene la ciotola.

Unire gli aromi.

Dare un ultima battuta.ed è pronta

Note Michela:

io ho fatto così ma secondo l'uso che dovevo farne non veniva sufficientemente soda per tenere il decoro per cui ho aggiungo zucchero qb ad occhio..fino ad avere una glassa soda a sufficienza da non sbavare il decoro.

Il gusto è veramente molto buono e si può colorare senza problemi.

Attenzione che ne viene tanta..di glassa..ma dipende ovviamente dal tipo di decoro..

io così ne ho usata circa metà..nessun problema perchè si congela.

Se poi invece fate il classico decoro a cupoletta credo ce ne voglia di più di quella che ho usato io per cui dovremmo esserci come dosi

decorazione..effetto pon pon..

o coccarda..fate voi..

:-D