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TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO
La foto lascia a desiderare..ormai sapete che qui da me..ad una certa ora la luce non c'è proprio..posso provare e riprovare a girare avanti ed indietro per la casa ma non c'è verso..
per cui ho lasciato perdere ..in compenso il dolcetto è veramente buonissimo e soffice.
Non ho messo lo zucchero a velo perchè avevamo ancora la tosse--sta diventando cronica--
TORTA DI RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO PIU' DOLCI OTTOBRE 2010
280 gr farina
120 gr burro
220 gr zucchero
3 uova
300 gr ricotta
2 pizzichi di sale
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina--io ho usato scorza di arancia--
100 gr di gocce di cioccolato
Sbattere ricotta, zucchero ed aroma.
Unire le uova sempre sbattendo ed il burro fuso freddo, infine la farina setacciata ed il lievito, il sale.
Per ultime le gocce di cioccolato..io ho messo pezzi belli grossi
Imburrare e spolverare di pangrattato uno stampo diam cm 26--io ho usato il fornetto di campagna e cuocere a 180° per circa 35' fare cmq prova stecchino.
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Post
10 granelli di pepe:
che buona sem,bra morbida morbida...:):)
@terry:confermo..purtroppo non son riuscita a fare la foto della fetta..
ma confermo personalmente..
Che bella Michela! Ti invidio ;) AH! AH! a me le torte riscono abbastanza bene, tranne 3 categorie quelle con la ricotta, quelle con il mascarpone e quelle all'arancia....non so perchè....irrimediabilmente si spatasciano!
Padi
@Padi:ahahah guarda questa è molto equilibrata..e se son riuscita a farla sulla pentola fornetto vuol dire che in forno è una favola..
Ed è pure veloce da fare...
che ne dici di provare e far sparire lo spauracchio?
Che delizia dev'essere ^_^ la ricotta è anche light, una ricetta che mi segno ;)
che buona...e che bella alta.
bravissima, me la segno anche io.
la torta è spettacolare!!! sembra super soffice....e per la tosse sono solidale ho appena concluso una settimana senza dormire! :)
@Erica:si il burro è ridotto..ma serve perchè la rende morbidosissima e non gnucca.
@eleonora:io c'ho un debole per le torte così alte e quando trovo le ricettine che me lo permettono..me le segno e me le risegno e me le rifaccio
@Lo:guarda da quando vanno a scuola i bimbi ogni inverno una catastrofe..son anche bravi perchè loro lo passano veloce..
ma son io che vado giù pesante..
manco quando andavo a scuola io ero così malata.
:-D
sembra davvero buona, poi la ricotta nei dolci mi fa impazzire !
@ale:soprattutto è tanto morbida..
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