CIAMBELLA BICOLORE

Ahahaha..scusate..

spero che la foto corrisponda alla ricetta..

son quasi sicura...

certo che me lo ricordo buonissimo..cmq...

ed i bimbi lo han divorato...

niente di speciale...

era solo una scusa per informarvi che la tipa degli scopiazzamenti l'han eliminata da facebook e mi han scritto una lettera ringraziandomi per la denuncia.

Mi pare un comportamento più che corretto quindi,essendo stata pubblica la mia lamentela, ritenevo doveroso fosse pubblico anche questa notizia ed i miei ringraziamenti.

C'è anche chi si comporta onestamente insomma.

CIAMBELLONE BICOLORE

4 uova separate
1 pizzico di sale
150 gr di zucchero
1 bustina di the alla vaniglia
1 bustina di lievito
250 gr farina 00
150 gr fecola
150 ml olio
150 ml latte+ qualche cucchiaio
2 cucchiai di crema spalmabile al cioccolato
3 cucchiai di cacao amaro

Montare a neve ferma gli albumi con il sale.
A parte montare i tuorli con lo zucchero, unire la bustina di te, il latte, e l'olio e le farine setacciate.
Versare in stampo imburrato e rivestivo di pangrattato metà impasto, al rimanente unire 2 cucchiai di crema al cioccolato, 3 cucchiai di cacao amaro e qualche cucchiaio di latte.
Poi versarlo sopra l'impasto bianco..a piacere marmorizzare.
Cuocere a 180° per circa 45'.
Far prova stecchino..
o in fornetto di campagna per circa 1 ora.