CROCCHETTE DI CAVOLFIORE




giusto per riallacciarmi al post di poco fa...queste..manco filate di striscio..
ed erano buone..a se erano buone..si si..le ho mangiate tutte io..o quasi..
;-)

CROCCHETTE DI CAVOLFIORE LAURA

Ingredienti :
350 g di cavolfiore
450 g di patate (3 patate medie)
un uovo
qualche cucchiaiata di grana grattugiato, curry, noce moscata
sale, pangrattato
farina
olio


Lessare patate e cavolfiore in due recipienti diversi (se si preferisce, mettere al MO le patate per una decina di minuti, alla massima potenza).
Passarle al passaverdure e raccogliere il passato in una terrina.
Incorporare l'uovo, il grana e gli odori.
Formare con le mani infarinate delle crocchette un poco affusolate e non troppo grandi; rotolarle nel pangrattato e disporle in un'ampia teglia da forno.
Irrorarle di olio e cuocerle in forno a 200 °C per una ventina di minuti.

Commenti

Lidia ha detto…
A loro non saranno piaciute ma a me piacciono tanto! Mi prendo subito la ricetta, brava!!
Caty ha detto…
carissima volevo segnalarti questo blog
http://99colombe.blogspot.com/ che spero visiterai e magari parteciperai , nato con l'intento di aiutare chi lavora nel territorio dell'aquilano .un caro saluto
Manuela e Silvia ha detto…
Delicate e gustose queste crocchette!
baci baci
Dolci a gogo ha detto…
buone sane e gustose tesoro un insieme golosissimo!!baci imma
rebecca ha detto…
invitantissime, brava!
ciao Reby
nightfairy ha detto…
Deliziose queste crocchette!Buona domenica cara!
Nina ha detto…
Ciao Michela, grazie for visit and comment! baci!
paolo ha detto…
perchè non se le sono mangiate?..ma strana sta cosa a me sembrano vermanente buone..

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