RISO CON ZUCCHINE CRESCENZA E ZAFFERANO



Di questo piatto non vi passo neanche la ricetta..è un banalissimo risotto alle zucchine..che di solito taglio più finemente....però, avendo due bimbi schifiltosi che non vogliono le zucchine e mi tocca poi fare la caccia al tesoro per toglierle..stavolta le ho lasciate più grandi ;)
Son stanca di frullarle!
Io non son schifiltosa e mi piace masticare.
o.
Comunque è un risotto semplice semplice alle zucchine..mantecato con la crescenza ed alla fine andrebbe presentato con pistilli di zafferano..che stando in mezzo ai campi non trovo..allora ho usato la polvere di zafferano.
Buono appetitoso.

comunque la ricetta l'ho trovata su cucina italiana..non ricordo se del mese scorso o di quello prima..


Commenti

Manuela e Silvia ha detto…
Ciao! cremoso e delicato questo risotto! ed originale il tocco di zafferano! complimenti!
un bacione
My Ricettarium ha detto…
Ma che bel risottino ti vedo qui!!!!! è la mia cena vero??? :-))))) smacckete
Federica Simoni ha detto…
un ottimo modo per fare fuori un pò di zucchine!!buono!
rebecca ha detto…
anche se non ci dai le dosi riusciremo sicuramente a ...copiarti questo ottimo risotto, buonooo!!!!
ciao Reby
Unknown ha detto…
E quando ce vò ce vò, hai fatto benissimo ^_^ Il risotto è proprio come quelli che piacciono a me:)
Flavia ha detto…
Ah, mia cara, come ti capisco!! Ogni giorno è una lotta con mio figlio, non so più cosa fargli mangiare :(
Fortuna che il secondo è piccolino e mangia di tutto...per ora!!
Cmq a me il tuo risottino piace molto e mi piace anche masticare le zucchine :-P
Baci.
piera ha detto…
le zucchine in questo periodo le si mettono in ogni piatto, il risotto che hai preparato ho un aspetto molto invitante...ciao
Unknown ha detto…
deve essere proprio gustoso e delicato! ciao
vale
stefi ha detto…
Che deliziaaaaaa!!!!!!!!!
Ho mangiato anche poco oggi a pranzo, il mio pancino sta brontolando vedendo questo stupendo risottino!!!!!!!!!!
ღ Sara ღ ha detto…
che bel risottino!! crescenza e zucchine..un abbinamento fantastico!! bacioni
Serena ha detto…
I tuoi bimbi non sanno cosa si perdono!!! Vabbè, ma a quell'età è normale: si rifaranno da grandi, sono certa che con una mamma che gliele propone in maniera così gustosa non potranno che finire per apprezzare le verdure!!!
Michela cake designer ha detto…
@manu e silvia:cremoso veramente e pure gustoso
@Claudia:ormai avrai cenato..perkè a me il riso piace solo appena sfornato.
@Federica:guard vagoni e vagoni
@rebecca:purtroppo sul riso non doso mai..scusa.
vado proprio ad occhio.
solo il riso faccio una tazzina da caffè per persona +1
@sweetcook:eheheh!
grazie
@Danea:si ma chi la dura la vince vero?
@Piera:io poi..ne houna cassetta l giorno.
@v@le:si proprio buono.
@STefi e sara:io poi che sto scrivendo aspettando il pranzo...come vi capisco.
@onde99:spero tanto.
stefania ha detto…
Sembra proprio buono! Ultimamente anche io ho riscoperto la crescenza nei primi, ne basta un pochino nella pasta al sugo per darle un tocco diverso.
Stefania

Post popolari in questo blog

CAKE DI CASTAGNE RADICCHIO NOCI E TALEGGIO

SPAGHETTI CON RICOTTA E SPINACI

INVOLTINI ALLA MESSINESE