BISCOTTI DA INZUPPO CON AMMONIACA ALIMENTARE COTTI AL MO

Buon lunedì a tutti!!!
Ormai ho capito come fare i biscotti al microonde senza rimpiangere il forno tradizionale..e poi con l'ammoniaca direi che li preferisco pure...per cui tanta pazienza..vi dovete sorbire le mie sperimentazioni.
Questi li ho presi da Coquinaria , purtroppo non ho segnaoto l'autrice..ho una vaga idea dell'avatar..ma non mi ricordo il nome.
Autrice, parenti, amiche, coquinarie..se avete notizia di chi siano questi meravigliosi biscotti..datemi un nome!
Grazie.

BISCOTTI DA INZUPPARE COQ

500 gr. di farina

4 uova

120 gr. di zucchero

100 gr di strutto

1 bicchiere di latte tiepido

buccia grattuggiata di un limone

10 gr. di ammoniaca

Lavorate l'impasto fino ad ottenere una composto non troppo consistente.Formare dei biscotti(io ho usato il coperchio della scatola di Nesquiq, rotolarli nello zucchero semolato e cuocere a 180° per 20 minuti circa

Note Michela:

IO NON HO MESSO LATTE MA 2 CUCCHIAI DI NOCINO.

SE SERVE UNIRE ANCORA LATTE..A ME NON E' SERVITO.

HO COTTO AL MICROONDE AL SOLITO CON MICRO+ GRILL PER 3MIN E MEZZO 600 W