BISCOTTI CIOCCO COCCO

Ancora biscotti.
Lo so.
Qui vanno a ruba, come si può notare.
Questa volta è farina del mio sacco.
Vi posto anche la foto di come vanno messi nel piatto del mo se vi potesse interessare.
Il centro deve restare sempre vuoto..altrimenti i biscotti lì non girando si carbonizzano.
Poi il mio microonde raggiunge con combinata grill 600w.
Io non li stendo sottilissimi e faccio aspettare un pochino prima di sfornare..ecco al secondo segnale acustico in modo che i biscotti prendano consistenza.
Comunque si possono anche cuocere al forno tradizionale..io uso sempre il ventilato e per questi biscotti prediligo la cottura infornandoli a freddo ed impostando a 180° ..quando raggiunge la temperatura si cuociono in 4-5'.

Vi volevo fare invece una domanda tecnica.
Capita solo a me ?
Da qualche giorno a questa parte non riesco a postare commenti sui vs blog perchè mi esce la scritta che blogger non è connesso.
Anzi..nemmeno sul mio blog ci riesco..è che mi salvo i post e poi in qualche microsecondo di tempo li posto.
Vorrei, però, sapere se è un problema di linea, o che altro..tutto qui.

BISCOTTI CIOCCO COCCO++

200 gr cioccolato fondente
100 gr burro
90 gr yogurt greco magro
150 gr zucchero semolato
300 gr farina 00
100 gr farina di riso
100 gr farina di cocco
1 uovo
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito

Fondere il cioccolato con il microonde.
Unirvi il burro fuso, il pizzico di sale, poi far raffreddare unire l'uovo, le farine ed il lievito.
Mettere in frigo a raffreddare.
Stendere tra due fogli di carta forno.
Ritagliare i biscotti.
Cuocere a 180° per 12'.
al microonde + grill per 3.5'