TORTA NERINA

TORTA NERINA PIU' DOLCI

Ingredienti
220 g di farina
200 g di zucchero
80 g di cacao amaro
280 g di panna o latte
8 cucchiai di liquore al cioccolato e pera--io ho messo circa 90 gr di caffè decaffeinato.
1 bustina di lievito
2 pizzichi di sale
n decorazione:
granella di zucchero
20 g di gocce di cioccolato



Ingredienti
Preparazione
Mescolate lo zucchero con il cacao, poi versate la panna e amalgamate. Aromatizzate il composto con il liquore, poi setacciate la farina con il lievito e il sale. Versate la massa nello stampo unto e infarinato, cospargete con le gocce di cioccolato e la granella di zucchero e infornate a 175° per 30 minuti. Sfornate la torta quando sarà cotta e attendete 5 minuti prima di sformarla sulla gratella a raffreddare.
Io ho fatto prova stecchino
Una torta per tutti
O meglio una torta che possono gustare anche le persone allergiche alle uova: questo ingrediente, infatti, non viene utilizzato per la preparazione di questa torta.
NOTE MICHELA:
io ho fatto dose doppia per cui ho messo 1 yogurt greco, latte qb ad avere un composto sodo ma malleabile.
Ho usato una tortiera troppo piccola perchè mi è venuto troppo alto.
Sarebbe stato meglio usare una lasagnera.