MEZZE PENNE CON BROCCOLETTI E TONNO


E questo è un piatto saporito molto...a noi adulti è piaciuto molto.
Ai bimbi..al 50%.
Nel senso che alla piccola si, al piccolo no..ma non è una novità.

MEZZE PENNE CON BROCCOLETTI E TONNO
Dal data base de la Cucina Italiana

caserecce g 350 - IO MEZZE PENNE--
broccoletti mondati g 350 -
tonno sott'olio g 150
scalogno g 50 --io cipolla-
finocchietto --no-
peperoncino
timo
olio extravergine d'oliva
sale



Preparazione
Lessate i broccoletti molto al dente in abbondante acqua non salata; scolateli con il mestolo forato, salate l'acqua e cuocetevi la pasta. Intanto soffriggete i broccoletti con olio e scalogno tritato, unite poi il tonno, peperoncino, timo e finocchietto tritati, sale, 2 mestoli di acqua della pasta e fate cuocere per 10'. Scolate le caserecce al dente, poi mettetele di nuovo nella pentola di cottura calda, conditele col sugo e saltatele per farle insaporire.
VINO: Vino rosato, leggero di corpo, fresco di acidità: Squinzano rosato, Vesuvio rosato, Lagrein rosato

Commenti

Carolina ha detto…
Broccolletti e tonno è un accostamento al quale non avevo mai pensato... Davvero interessante però!
A presto!
sesamo&coriandolo ha detto…
Già sperimentato con successo! Per i piccoli un piccolo consiglio: E se provassi a frullarli i broccoletti!? Buonissimi anche se da un pochino non ne posso mangiare tanti!
Mirtilla ha detto…
buondi'bellissima ;)
tonno e broccoletti sono davvero buoni,non avevo mai pensato di utilizzarli come condimento per
la pasta
Manuela e Silvia ha detto…
Bell'abbinamento broccoli e tonno..se riusciamo ancora a trovarli...lo proveremo di certo!!
bacioni
Anonimo ha detto…
Quando vedo scritto broccoli, sono subito interessata!! Grazie, provero'
Valentina ha detto…
A me sembrano buonissimi!
Eleonora ha detto…
Non avevo mai pensato a metterli insieme, deve sono certa sia delizioso1
My Ricettarium ha detto…
Eccomi!!!!!!!!! Ottima ricetta!!!! n bacio ma davvero tanto grande...
Micaela ha detto…
Ciao Miki, mi sa che noi abbiamo gli stessi gusti in fatto di primi piatti (e non solo)… queste pennette devono essere ottime, l’abbinamento tonno e broccoli non l’ho mai provato, dev’essere ottimo! Lo proverò! Un bacione.
ღ Sara ღ ha detto…
le faccio spesso!! ma solo con i broccoletti!! complimentissssimi!!
Lo ha detto…
bhe alla mia gnoma questa pasta piace di sicuro....tonno e broccoli che vuole di più dalla vita? :)
Serena ha detto…
Ottima variante alla solita pasta con i broccoli!
katty ha detto…
ho giusto giusto un broccoletto nel frigo!! buonissimi!!proverò!!
Antonella ha detto…
Che bella l'idea di aggiungere il tonno!
katty ha detto…
Ciao Michela,faresti un salto da me per cortesia? ti aspetto, baci.
sly ha detto…
mmm buoni i broccoli con il tonno..mi sa che i miei piccoli sono come i tuoi, la femmina mangia tutto, il maschietto nulla!ciao
germana ha detto…
gustosa e sfiziosa!
stefi ha detto…
devo sicuramente sperimentarlo, sembra buonissimo:
i dolci di laura ha detto…
originale e gustoso! :)
Agenda di Nico ha detto…
Mi piace molto questo abbinamento ...domani a pranzo li faccio! Di solito faccio broccoli con le acciughe.
Ciao!
Anonimo ha detto…
uhm buonissime entrambi sono tra i miei accostamenti preferiti..
unika ha detto…
broccoletti e tonno...sai che mi hai dato un idea fantastica....buon fine settimana
Annamaria
manu ha detto…
interessante primo piatto!!! un bacione buon w.e.
dario ha detto…
buonissime!!!
anche io uso spesso l'abbinamento tonno-broccoletti, mi piace molto!!
ciaooo e buona settimana
Antro Alchimista ha detto…
Michela ma quanto buone sono queste mezze penne? Buona domenica Laura
Luisa ha detto…
Buona settimana! queste mezze penna sono una bontà....brava come sempre
Michela cake designer ha detto…
@Carolina:saporito.
@Sesamo e coriandolo:già provato!
Non è stato gradito..ho rifatto e rifatto..comunque..prima o poi.
@Mirtilla:grazie cara
@Manu e Silvia:ma va davvero non trovate più broccoli?
@Maurina:l'ho postata pensandoti.
@Valentina:grazie
@Anicestellato:Grazie
@Claudia:grazie
@Micaela:si ho notato anche io.
Un baciotto.
@Sara:prova la variante saporita.
@Lo:se son i suoi gusti preferiti ti assicuro che è molto saporita.
@On de99:grazie
@Katty:grazie
@Antonella:Grazie mille.
@Marcella:grazie
@Katty:poi passo grazie
@sly:si probabilmente le femmine ce l'hanno nel dna di tenersi variata l'alimentazione..no scherzo.
@germana:grazie
@Stefi:veramente
@I dolci di laura:grazie
@Nicoleta:io preferisco questa..ma anche con le acciughe non la disdegno.
@phoebe:grazie
@unika:provalo è veramente appetitoso può essere anche tranquillamente un piatto unico
@Manu:grazie anche a te
@Dario:e quanto son buone?
@L'antro dell'alchimista:Laura..non hai idea veramente buone!

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