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FRITTELLE DI RICOTTA
Oggi ho i bimbi a casa da scuola ammalati!!
E mi sa che mi sto ammalando pure io.
Ecco qui le altre frittelle..perchè me le avevano chiesti i fratellini però me le han mangiate i bambini...ho dovuto rifarle.
FRITTELLE DI RICOTTA UVETTA E CIOCCOLATO
dalla rivista cucina italiana
Ingredienti:
250 gr ricotta
250 gr farina
70 gr uvetta ammollata e strizzata
70 gr di scorza di arancia candita--non ho messo--
70 gr di gocce di cioccolato
3 uova
lievito
scorza di limone
zucchero 3 cucchiai
olio di semi di arachide
sale
Preparazione:
Mescolare farina, uvetta--io l'ho ammollata nel rum- i canditi le gocce di cioccolato 2 cucchiaini di lievito le uova, un pz di sale, la scorza di limone grattugiata ed il succo di mezzo limone, 3 cucchiai di zucchero.
Mescolare molto bene.
Friggere mettendo a cucchiaini in olio profondo.
Spolverare di zucchero a velo.
Questa è la ricetta modificata da me..non è proprio così sulla rivista.
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Post
22 granelli di pepe:
tra frittelle e tortelli non te la sta cavando pio tanto male!!
poveri piccoli ammalati..anche qui gira l'influenza...noi incrociamo ledita! anche perchè non abbiamo una mamma a viziarci così ;)
un bacione
adoro le frittele ma nn amo friggere:-( per queste farei uno strappo alla regola!!un baico ai tuoi cuccioli ammalati.imma
Ciao Bella, grazie...All I need is money!!! hahaha
Mi dispiace che non ti senta bene.. speriamo ti rimetta presto sia tu che i tuoi bimbi ovviamente!!!!Per le frittelle sicuramente saranno buonissime, ndo ce sta la ricotta col cioccolato è na bontà asicurata! peccato che io no possa mangiare nè la ricotta.. nè la roba fritta.. sigh.. vabbè :-)baci baci
Uh no dai, speriamo che non ti ammali anche tu!! Vai di aspirina a scopo preventivo, con me funziona! Buone queste frittelle...non mi piace friggere ma se me ne offri un paio le mangio più che volentieri!!
quante belle cose che stai preparando!!!
sai quanto sono felici in casa eh...
Meravigliose...
Ne mangerei volentieri una adesso...
Caspiterina ...queste frittelle mi piacciono tantissimo!!! ma ho guardato anche le ultime cose che hai postato.....deliziose....le crespelle poi le devo fare assolutamente!
io farò solo un piatto di frittelle lo giuroooooooooo lo giurooooooooooooo lo giuroooooooooooooooooo.....poi mangio quelle che fanno gli altri! ;)
Chissà com'erano morbide e gustose!
Spero che non ti stia ammalando veramente!!
deliziose le frittelle alla ricotta!!!! mi hai fatto venire voglia di farle!!! un bacino!!
devono essere buonissime!!! adoro i dolci con la ricotta! mi sa che al posto delle ciambelline faccio queste frittelle che son sicura mi daranno più soddisfazione!
Buone queste frittelline, coccolose per i tuoi cuccioli. Speriamo guariscano presto
@Manu e Silvia:no se la passano meglio di me...son sicurissima che anche la vs mamma vi vizia!
Un bacione per una.
@Dolci a gogo:nemmeno io amo friggere...infatti lo faccio una volta all'anno.
@Nina's Culinary Creations:ahahah
who don't need it?
@claudia:non ti preoccupare tanto ormai la cosa è cronica..andrò a farmi vedere dal medico non mi passa nemmeno più il raffreddore da uno all'altro...
Nemmeno io digerisco molto bene i fritti..però una volta all'anno mi straffogo.
@Laura:prendo qualcosina non aspirina..ma proprio ina..speriamo che funzioni
@Mirtilla:si qua sono in festa..mia figlia voleva anche attaccare i festoni e buttare i coriandoli...se lo fa non garantisco la sua incolumità.
@Carolina:te ne darei anche ..se le son pappate tutte.
@Pippi:ma ciao!!
@Lo:chissà perchè non ti credo!!
@Dolcetto:spero..ma ho dei gran brutti sintomi e presentimenti..
@Sara:così siamo pari..io sbavo davanti ai tuoi biscotti.
@Micaela:è fatica seguire le ricettine..anche queste le ho modificate..altrimenti le delusioni son dietro l'angolo
@Germana:grazie carissima..a giudicare da come litigano stanno melgio di me quei due
Davvero invitanti, l'impasto con la ricotta mi dà l'idea di essere molto soffice e cremoso!
A essere io uno dei tuoi piccoli mi ammalerei più spesso:)))così me li faresti tante volte!!
Bacione e brava come sempre
Neanche a me piace molto friggere ergo: ne prendo una delle tue!!!! :D
Brava!
che golose queste frittelle...sono da provare...
Annamaria
Che buone le frittelle di ricotta, lo credo che i bimbi le abbiano divorate!Soprattutto se devono rimettersi in forze, cosa c'è di meglio di una mamma che li coccola con queste delizie?
Anch'io li faccio cosìììì !!!!
a volte con sola uvetta o con solo ciocco !
Baciottoni
mandi
@onde99:in realtà ha la crosticina croccante e dentro è soffice.
@MANUELA:furba!!
Dici che facciano così anche loro?
@Betty:ok fa pure...anzi te ne passo volentieri anche due o tre.
@Unika:grazie
@Sabrina:ma mi son segnata anche le tue con il riso sai...
@Rosatea:infatti qui le ho fatte senza cioccolato....per esempio.
Poi le ho rifatte con il cioccolato...
bravissima che io solo modificata posso mangiarla ...grazie grazie ..guardami da una parte copiata la ricetta dei muffin dall'altra quella delle frittelle..l'indecisione del momento...un bacio
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