FROLLINI

FROLLINI DI PINA56 COQ
240 g di zucchero-io 200 gr-
240 di burro
2 uova
170 g di farina di riso
170 g di farina di mais
170 g di farina 00
1 cucchiaio di lievito per dolci
un pizzico di sale
1 cucchiaino di succo di limone-io-
Montare lo zucchero con il burro,aggiungere
le uova,
un pizzico di sale,le farine con il lievito.

Impastare. Io ho messo in frigorifero a compattare avvolta in pellicola per 30' circa.
Stendere la pasta dello spessore desiderato tagliare
con il tagliabiscotti, decorare con granelle colorate e
cuocere a 180° per circa 10 minuti