BISCOTTI ALLEGRI

BISCOTTI ALLEGRI MICHELA
500 gr farina 00

mezza bustina di lievito in polvere
250 gr burro
2 uova
1 confezione da 250 gr di smarties o confetti colorati al cioccolato
250 gr zucchero
Versate in una spianatoia la farina, il burro lo zucchero e le uova , 1 pizzico di sale, semini di vaniglia o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia..o fate voi..
Impastare fino a formare un composto liscio ed omogeneo e far riposare in frigo per almeno 1 ora.
Stendetelo in una sfoglia sottile, ricavate i biscotti, decorateli con i confetti colorati.
Cuocere fino a doratura.

Io faccio a 180° per circa 10'.